Kyselina pantoténová, známa aj ako vitamín B5 je vo vode rozpustný vitamín, čo znamená, že prechádza krvným obehom a akékoľvek nadmerné množstvo sa vylúči močom. To znamená, že ho musíme prijímať každý deň, lebo telo si ho neukladá do zásoby.
Vďaka vitamínom B sa proteíny, tuky a uhľohydráty v našom jedle menia na energiu a preto sú známe aj ako dobíjače energie. Vitamín B5 znižuje hladinu zlého cholesterolu a trigylceridov v krvi.
Nie sú známe prípady nedostatku kyseliny pantoténovej, pretože sa v malých množstvách nachádza takmer v každom jedle. Najlepším zdrojom tohto vitamínu je mäso, hovädzia pečeň, ryby a avokádo.