Čerstvé jahody sú jedným z najobľúbenejších letných pochúťok na svete. Okrem toho, že sú chutné, sú extrémne bohaté na vitamín C a mangán, majú veľa vlákniny a kyseliny listovej. Majú málo kalórií, pričom jedna šálka čerstvých jahôd obsahuje iba 50 kcal, ale až 150 % odporúčanej dennej dávky vitamínu C.
Jahody patria do skupiny 10 druhov ovocia a zeleniny s najvyšším obsahom antioxidantov na svete. To z nich robí jednu z najsilnejších zbraní v boji proti všetkým druhom rakovinových ochorení. Keďže majú nízky glykemický index a veľa vlákniny, upravujú hladinu cukru v krvi tým, že predchádzajú jeho prudkému poklesu či nárastu. Sú vhodným ovocím aj pre diabetikov, pretože majú nižší glykemický index ako ostatné druhy ovocia.