Červený melón pozostáva až z 92 % vody, napriek tomu je považovaný za veľmi zdravé a výživné ovocie s vysokým obsahom vitamínu A a C.
Červený melón je osviežujúci a veľmi chutný, predchádza dehydratácii organizmu najmä počas horúcich letných dní. Keďže má veľa vody, obsahuje aj vlákninu, podporuje trávenie a predchádza zápcham. Vďaka vitamínu A prospieva aj pokožke. Cholín, obsiahnutý v melóne, dokáže znížiť chronické zápaly v tele.