Biotín je vo vode rozpustný vitamín zo skupiny vitamínov B-komplex (vitamín B7), ktorý pomáha pri rozklade bielkovín a pri spracovaní glukózy. Posilňuje vlasy a nechty a zlepšuje stav pleti.
Nedostatok biotínu sa vyskytuje veľmi zriedkavo. Niektorí vedci tvrdia, že črevné baktérie v ľudskom tele produkujú dostatok tohto vitamínu a preto neexistuje žiadna oficiálna doporučená denná dávka biotínu.
Presný obsah biotínu v potravinách nie je známy. Je veľa potravín s obsahom biotínu, ale žiadna z nich ho neobsahuje vo veľkom množstve. Zdrojom tohto vitamínu je napr. vaječný žĺtok, pečeň, arašidy, mandle, maliny.
Close