Ak sa zdravo stravujete, potom by brokolica mala byť na najvyšších priečkach vášho nákupného zoznamu. Brokolica obsahuje veľa bielkovín, vlákniny, vitamínu C a K a veľmi málo nasýtených tukov a cholesterolu.
Je to hlúbová zelenina, ktorej konzumácia prispieva k nižšiemu výskytu rakovinových ochorení, najmä rakoviny pľúc a hrubého čreva. Vďaka vysokému obsahu vitamínu K prospieva aj kostiam, obsah vlákniny zlepšuje peristaltiku čriev a predchádza zápcham. Príjem vysokých dávok vlákniny sa spája s nízkym rizikom vzniku srdcových ochorení.