Tieto šťavnaté plody s drobnými chĺpkami sa pestujú už po stáročia. Jedna veľká broskyňa má menej ako 70 kalórií, nízky obsah tuku a cholesterolu, veľa vlákniny a vitamínu C, vďaka čomu je veľmi zdravím ovocím.
Broskyňové šupky obsahujú veľa antioxidantov, pôsobiacich proti tvorbe voľných radikálov, ktoré sú často spúšťačmi rakoviny. Kôstkové druhy ovocia, ako sú broskyne, slivky a nektárinky, znižujú riziko cukrovky a srdcových ochorení.