Odšťavovanie ovocia a zeleniny pomáha pri redukčných diétach ako aj pri detoxikácii organizmu. Poznáme dve metódy redukcie hmotnosti s pomocou štiav –postenie sa šťavami alebo náhrada jedného alebo dvoch jedál šťavou.
Obe tieto metódy sú lepšou a bezpečnejšou formou redukcie hmotnosti ako väčšina iných diétnych programov, pretože čerstvo odšťavené plody poskytnú potrebné živiny pri súčasnom znížení kalorického príjmu.
Nezabudnite do stravy pridať aj hlúbovú zeleninu, ktorá je pri chudnutí tiež veľmi prospešná.