Ananás je ovocie, bohaté na vitamín C a mangán. Z hľadiska odporúčaných denných dávok získame z jednej šálky čerstvého ananásu až 131 % vitamínu C, 97 % mangánu a iba 82 kalórií.
Ako každé ovocie bohaté na vitamín C, aj ananás bojuje proti voľným radikálom, spôsobujúcim rakovinu. Znižuje krvný tlak a riziko astmy.