V článku „Čo patrí medzi 10 najzdravších jedál?“, uverejnenom v časopise Medicinal News Today, boli jablká zaradené na prvé miesto.
Jablká sú nabité vitamínom C a E. Jedno jablko denne poskytuje až 25 % odporúčanej dennej dávky vitamínu C. Sú veľmi bohatým zdrojom dôležitých antioxidantov, vlákniny a flavonoidov. Antioxidanty z jabĺk pomáhajú znižovať riziko vzniku rakoviny, cukrovky, vysokého krvného tlaku a srdcových chorôb.
Keďže jedno jablko obsahuje iba 50-80 kalórií a žiaden tuk ani sodík, sú jablká ideálnym doplnkom redukčných diét. Jedna brazílska štúdia dokázala, že ženy, konzumujúce jedno jablko pre jedlom, schudli až o 33 % viac ako ostatné.