Sirup z agáve je sladidlo, vyrábané z niekoľkých odrôd rastliny agáve, ktorá je známa aj ako surovina na výrobu tequily.

Sirup z agáve je asi 1,5-krát sladší ako cukor, má nízky glykemický index, čo znamená, že jeho konzumácia nespôsobí prudký nárast ani pokles hladiny cukru v krvi.